ヨウ素  

 主な働き

・ 甲状腺ホルモンのチロキシンとトリヨードチロニンの構成成分となる
・ 成長作用がある
・ 新陳代謝をよくする

 1日の推奨量 (第7次改定食事摂取基準より抜粋)

男性 女性
18~49歳 ・・・・ 150μg 18~49歳 ・・・・ 150μg
50~69歳 ・・・・ 150μg 50~69歳 ・・・・ 150μg
70歳以上 ・・・・ 150μg 70歳以上 ・・・・ 150μg

 1日の上限量 (第7次改定食事摂取基準より抜粋)

3,000μg

 ヨウ素が不足すると

・ むくみ ・ 疲労感
・ 発育が遅れる ・ 甲状腺腫
・ クレチン病  

 ヨウ素を多く含む食品

海藻類、海産類

 ワンポイント

ヨウ素は摂りすぎても甲状腺腫や甲状腺機能障害を引き起こしますので注意を

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