主な働き ・ ナトリウムの排泄を促進し、血圧を下げる ・ 筋肉の収縮をスムーズにさせる ・ 腎臓の老廃物排泄を促進させる ・ 筋肉でエネルギーを生産する 　1日の目安量 （第７次改定食事摂取基準より抜粋） 男性 女性 18～49歳　・・・・　2,000mg 18～49歳　・・・・　1,600mg 50～69歳　・・・・　2,000mg 50～69歳　・・・・　1,600mg 70歳以上　・・・・　2,000mg 70歳以上　・・・・　1,600mg 　カリウムが不足すると ・ むくみ ・ 神経過敏 ・ 吐き気 ・ 便秘 ・ 脱力 ・ 筋肉痛 ・ しびれ ・ 心不全 ・ 高血圧 　 　カリウムを多く含む食品 干し柿、トマトジュース、アボガド、さつまいも、いんげん豆、やまのいも、干しひじき、バナナ、かつお、カジキ、さわら、干しあんず 　ワンポイント 汗をよくかく人、塩辛いものやインスタント食品、甘いもの、アルコールをよく摂る人は不足しがちなので注意しましょう