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主な働き |
・ ナトリウムの排泄を促進し、血圧を下げる |
・ 筋肉の収縮をスムーズにさせる |
・ 腎臓の老廃物排泄を促進させる |
・ 筋肉でエネルギーを生産する |
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1日の目安量 (第7次改定食事摂取基準より抜粋) |
男性 |
女性 |
18~49歳 ・・・・ 2,000mg |
18~49歳 ・・・・ 1,600mg |
50~69歳 ・・・・ 2,000mg |
50~69歳 ・・・・ 1,600mg |
70歳以上 ・・・・ 2,000mg |
70歳以上 ・・・・ 1,600mg |
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カリウムが不足すると |
・ むくみ |
・ 神経過敏 |
・ 吐き気 |
・ 便秘 |
・ 脱力 |
・ 筋肉痛 |
・ しびれ |
・ 心不全 |
・ 高血圧 |
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カリウムを多く含む食品 |
干し柿、トマトジュース、アボガド、さつまいも、いんげん豆、やまのいも、干しひじき、バナナ、かつお、カジキ、さわら、干しあんず |
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ワンポイント |
汗をよくかく人、塩辛いものやインスタント食品、甘いもの、アルコールをよく摂る人は不足しがちなので注意しましょう |
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