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主な働き |
・ 脱毛を防ぐ |
・ 味覚や臭覚を正常に保つ |
・ コレステロールの沈着を減らし、動脈硬化を予防する |
・ 全身の新陳代謝を高める |
・ 傷の回復を早め、病気を予防する |
・ 皮膚や粘膜を正常に保つ |
・ 子どもでは発育を促進する |
・ 男性では生殖器官の発達、性機能の維持、前立腺肥大症を予防する |
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1日の推奨量 (第7次改定食事摂取基準より抜粋) |
男性 |
女性 |
18~49歳 ・・・・ 9mg |
18~49歳 ・・・・ 7mg |
50~69歳 ・・・・ 9mg |
50~69歳 ・・・・ 7mg |
70歳以上 ・・・・ 8mg |
70歳以上 ・・・・ 7mg |
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1日の上限量 (第7次改定食事摂取基準より抜粋) |
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亜鉛が不足すると |
・ 血糖値異常 |
・ 動脈硬化 |
・ 免疫力低下 |
・ 学習能力の低下 |
・ 皮膚炎 |
・ 精力減退 |
・ 生理不順 |
・ 味覚異常 |
・ 傷の治りが悪い |
・ 乾燥肌 |
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亜鉛を多く含む食品 |
牡蠣、和牛もも肉、豚レバー、うなぎ蒲焼、豚もも肉、牛レバー、ホタテ貝、鶏レバー、カシューナッツ |
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