主な働き ・ 脂質、糖質、タンパク質の代謝に働く ・ 副腎皮質ホルモンの合成 ・ ストレスへの抵抗力をつける ・ 免疫抗体の生産に働く ・ 自律神経伝達物質を作るのに必要 ・ 解毒作用 ・ 善玉コレステロールを増やす ・ 腸内細菌によって合成される 　1日の目安量 (第７次改定食事摂取基準より抜粋) 男性 女性 18～49歳　・・・・　6mg 18～49歳　・・・・　5mg 50～69歳　・・・・　6mg 50～69歳　・・・・　5mg 70歳以上　・・・・　6mg 70歳以上　・・・・　5mg 　パントテン酸が不足すると ・ 焼けるような足の痛み ・ めまい ・ 成長停止 ・ 血圧低下 ・ 感染症にかかりやすくなる ・ 頭痛 ・ 手のマヒ ・ 副腎障害 ・ 動脈硬化をすすめる ※アルコール、カフェインなどで消耗しやすい ・ 疲れやすくなる 　パントテン酸を多く含む食品 レバー、鮭、納豆、落花生、いわし、牛乳、さつまいも、卵、ピーナッツ、食パン、白米など