食品別カロリー早見表Calory

■ 中華のポイント

[ 定食 ]
比較的ほかの定食に比べて野菜を多く摂れるのが特長です。
調理時間も短いのでビタミンの損失も少ないと考えられます。
野菜不足の際に上手に取り入れるとよいでしょう。
しかし、「見えない油」が多く使われているということには気をつけなければいけません。
料理名が「煮物」であっても、1度油通しをしていることも多い料理です。

[ 丼物＆麺類 ]
主食の量が多く、使用する油や塩分も多いです。
なるべく具が多い物を選び、麺類の場合は汁、丼物についてくるスープは残すようにしましょう。特に麺の汁は5ｇ前後の塩分が含まれますし、残すことで油分のカットが期待できます。

■ 中華カロリー一覧

※分量・調理法によりカロリーの数値は異なります

[ 定食 ]
レバニラ炒め定食	750kcal
麻婆豆腐定食	740kcal
八宝菜定食	710kcal
餃子定食	700kcal
肉野菜炒め定食	670kcal
酢豚定食	640kcal
チンジャオロース定食	620kcal

[ 一品料理 ]
焼きぎょうざ（大5個）	450kcal
肉まん（大1個）	422kcal
かに玉（1人前）	290kcal
小龍包（3個）	240kcal
春雨の和え物（1人前）	170kcal
エビしゅうまい（3個）	120kcal
ワンタンスープ	120kcal

[ 丼物 ]
チャーハン	750kcal
中華丼	670kcal
中華粥	350kcal

[ 麺類 ]
あんかけ焼きそば	850kcal
タンタン麺	800kcal
五目焼そば	610kcal
チャーシュー麺	590kcal
味噌ラーメン	560kcal
ワンタンメン	560kcal
もやしそば	550kcal
冷し中華	550kcal
塩ラーメン	500kcal
醤油ラーメン	440kcal