※トマトケチャップ 0.3単位
大さじ1杯 18g |
※みそ 0.15単位
小さじ1杯 6g
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みりん 0.15単位
小さじ1杯 6g
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砂糖（上白糖） 0.15単位
小さじ1杯 3g
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| はちみつ 0.3単位(小さじ1杯) |
7g |
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※カレールウ 1.2単位 |
18g |
| ※ハヤシルウ 1.2単位 |
18g |
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※塩分1ｇ以上を含む
※調味料の1日の使用量は上記、砂糖・みそ・ケチャップ・みりん・はちみつなどを合わせて0.5～0.6単位とします。
※カレールウやハヤシルウは糖質と脂質も多いので注意が必要です。
※さとう、みりんはできるだけ控え目にし、だしやスープの味を生かして薄味に仕上げましょう。
※調味料は塩分を沢山含むものが多いので控え目に使いましょう。
食品名 |
目安量 |
重量(g) |
塩分量(g) |
| 食塩 |
小さじ１杯 |
5 |
5.0 |
| 辛みそ |
小さじ１杯 |
6 |
0.8 |
| 甘みそ |
小さじ１杯 |
6 |
0.4 |
| こいくちしょうゆ |
小さじ１杯 |
6 |
0.9 |
| うすくちしょうゆ |
小さじ１杯 |
6 |
1.0 |
| ウスターソース |
小さじ１杯 |
5 |
0.4 |
| トマトケチャップ |
大さじ１杯 |
18 |
0.6 |
| フレンチドレッシング |
大さじ軽く１杯 |
10 |
0.5 |
| マヨネーズ |
大さじ１杯 |
15 |
0.3 |
| めんつゆ |
大さじ１杯 |
18 |
1.5 |
| カレールウ |
1人分 |
18 |
1.8 |
| ハヤシルウ |
1人分 |
18 |
1.8 |
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